甘口カレールー　【東京元気隊】

【送料無料｜お徳用】甘口カレールー15個セット

※１袋当り約３５５円。１袋約３～４人（皿）分の量になります。

【送料無料｜お徳用】甘口カレールー15個セット
価格:	5,325円(税込)
購入数:	セット

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この商品の４つの特長

１．昭和８年から続く伝統的調理法！
ＭｔｏＭ鎌倉工場の３代目黒田工場長の徹底した管理指導のもと、直火の釜を使用し、先々代から伝わる独自の製法により、鎌倉の職人達が一つ一つを丁寧に作り上げております。

２．化学調味料無添加！
一般使用調味料としてよく使われる、「グルタミン酸　コハク酸　イノシン酸　リンゴ酸　クエン酸」は使用しておりません。
MtoMのカレールーは、精製塩　上白糖　ビーフエキスを使用。

３．選び抜いた材料（素材）のみ使用！
甘口の最大の特徴はカルシウム・マグネシウムが沢山含まれていること。 カレーにコクとまろやかさを醸し出すヨーグルトは筑波乳業製。

４．低脂肪ヘルシールー！
MtoMのカレールーは、フレークという形状をとることにより、熱いお湯のなかでの溶け易さをそのままに、低脂肪化を実現。

この商品の召し上がり方

作り方はとっても簡単。
お好みのお野菜とお肉を炒め、煮込んだ後MtoMのカレールーを溶かし込んでください。本格こだわりカレーの出来上がりです。
※カレー料理レシピもご参考に。

カレールー製造工程

その１	油脂溶解
その２	たまねぎ・ニンニク・しょうがを炒める
その３	小麦粉・カラメルを添加する
その４	約２時間炒めて、ルー化させる（約120℃）
その５	トマト・ヨーグルト、その他水分含有物およびスパイスを加える
その６	水分除去（炒める）
その７	スパイス・食塩・砂糖を添加
その８	冷却（常温）
その９	挽砕
その１０	計量
その１１	シール
その１２	金属探知機に通す
その１３	ルーを梱包

カレールーの原材料

小麦粉	国産小麦粉100％を使用。
油脂（牛脂）	日本油脂社製精製牛脂硬化油を使用。
カレー粉	独自ノウハウによる配合を実施。
スパイス	オニオンパウダー、中濃ソースを使用。
発酵乳	筑波乳業製ヨーグルトを使用。
トマトペースト	地中海沿岸の良質なトマトを使用。
野菜	たまねぎ（地中海沿岸の甘みと風味の強いもの）、生姜、にんにくを使用。
果物	プルーン、アップルを使用。
ビーフエキス	国産牛エキスを使用。
ドロマイト（カルシウムマグネシウム含有物）	北欧で採れる純粋な天然ドロマイトを使用。ドロマイトは純粋な炭酸カルシウムマグネシウム〔CaMg（CO3）〕です。※天然の状態でカルシウムとマグネシウムを強化。
カラメル	砂糖より抽出された1種のカラメルを使用。
その他	酵母エキス、食塩、精製塩、砂糖、上白糖等をふんだんに使用。さらに原料の一部に小麦、乳、牛肉、豚肉、鶏肉、りんご、大豆を含みます。